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Kleine Shoppinghilfe: Greenspy Eco-Store

Es ist ziemlich mühsam, immer und immer wieder aufs Neue einzelne Produkte heraus zu suchen, geschweige denn den Überblick zu bewahren, was es denn alles an Fairtrade-Zucker gibt oder wo man guten Bio-Wein herbekommt. Darum haben wir den Greenspy Eco-Store … Weiterlesen

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Tolle Kampagne der Fairtrade Foundation UK: Take a Step for Fairtrade

Oft ist es nicht nur so, als würden viele Menschen wissend ignorieren, wo ihre Lebens- und Genussmittel, Kleidung oder andere Sachen herkommen, vielen ist es schlicht und ergreifend gar nicht bewusst. Darum kann man das Thema nicht oft genug anfassen, … Weiterlesen

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Stevia erhält EU-Zulassung

Seit einiger Zeit hört man in den Medien immer wieder von Stevia (bspw. Stevia rebaudiana; Wikipedia), einer Pflanze, die (wie das bisher meist verwendete Aspartam) als Zuckerersatzstoff verwendet werden kann. Bisher war Stevia aber als Süßungsmittel in der EU nicht … Weiterlesen