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21. November 2011

Bloggen für den guten Zweck – Kaffee und Kuchen für die Tafeln

Bloggen für den guten Zweck! Kaffee.de spendet Kaffee und Kuchen für die Tafeln

Man könnte das für fast schon ein wenig off topic halten. Aber die Tafeln sind immer und in jeder Form unterstützenswert; das ist aus unserer Sicht einfach eine tolle Einrichtung. Wem das tatsächlich kein Begriff sein sollte, der kann sich hier noch ein wenig mehr informieren. Zum einen ist es eine Hilfseinrichtung für bedürftige Menschen und zum anderen eine Verwertung für Lebensmittel, die ansonsten beim Handel und Großhandel im Müll landen würden, weil sie so nicht mehr verkauft werden können oder gebraucht werden, obwohl sie noch in tadellosem Zustand sind. Weiterlesen →

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20. November 2011

Stevia erhält EU-Zulassung

Stevia-Pflanze

Seit einiger Zeit hört man in den Medien immer wieder von Stevia (bspw. Stevia rebaudiana; Wikipedia), einer Pflanze, die (wie das bisher meist verwendete Aspartam) als Zuckerersatzstoff verwendet werden kann. Bisher war Stevia aber als Süßungsmittel in der EU nicht zugelassen. Aktuell hat es jedoch die Zulassung erhalten und darf ab dem 2. Dezember als Lebensmittelzusatzstoff verwendet werden. Die Pflanze stammt ursprünglich aus Südamerika. In Japan wird Stevia bereits seit den 70er-Jahren eingesetzt, und seit einiger Zeit verwendet z.B. Coca-Cola diesen Süßstoff auch in den USA oder Frankreich. Weiterlesen →

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20. November 2011

Heldenmarkt in Stuttgart – Messe für nachhaltigen Konsum

Für die Hauptstädter ist es wohl leider schon fast zu spät, aber der Süden Deutschlands hat noch ein paar Tage Zeit zur Vorfreude! Der „Heldenmarkt“ – Messe für nachhaltigen Konsum, „Shoppen für Weltverbesserer“, kommt nach ihrem Auftakt in Berlin (19. und 20. November 2011) zum ersten Mal nach Stuttgart. Leider mit bedeutend weniger Ausstellern als die Veranstaltung in Berlin, aber sicher dennoch sehenswert! Wer also am 3. und 4. Dezember 2011 noch nichts vor hat, sollte einmal im alten Keller in Fellbach vorbeischauen; es gibt dort sicher einiges zu entdecken! Weiterlesen →

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17. November 2011

Neue Weihnachtssüßigkeiten mit Fairtrade-Siegel

Neue Weihnachtssüßigkeiten mit Fairtrade-Siegel

Passend zur nahenden Weihnachtszeit und pünktlich zum Start dieses Blogs gibt es tolle Nachrichten aus der Fair-Trade-Ecke. Wer (wie ich) schon befürchtet hatte, zu Weihnachten entweder gar keine Schokolade oder nur eine langweilige Tafel Fairtrade-Schokolade in der üblichen Ganzjahresverpackung verschenken zu müssen, wird sich jetzt freuen! Weiterlesen →

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16. November 2011

Es geht los!

Nach einigem Warten, Basteln, Überlegen und Entgegenfiebern geht es jetzt endlich los! Wir nehmen euch mit auf unsere Reise in eine (hoffentlich) bessere Zukunft. Was immer uns an Neuigkeiten, Produkten, Erfindungen und Ideen rund um Bio, Öko, Fair Trade und Ähnlichem begegnet, teilen wir mit euch, nämlich hier auf greenspy.de bzw. auf der englischsprachigen Version dieses Blogs greenspy.net. Weiterlesen →