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Palmöl – Was es ist, woher es kommt, und warum wir darüber sprechen sollten

„Palmöl ist der Tod des Regenwaldes.“ Diesen Satz hört man häufig von Umweltschützern und Palmöl-Gegnern. Ja, für den Anbau von Ölpalmen wird Regenwald gerodet. Ja, dadurch verlieren Orang-Utans und zahlreiche andere Tierarten ihren Lebensraum. Und ja, der Massenhafte Konsum von … Weiterlesen

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Food Sharing

Nicht nur uns stößt der unverantwortliche Umgang mit Lebensmitteln in dieser unserer Gesellschaft immer wieder übel auf. Kiloweise Lebensmittel (in weiten Teilen noch absolut in Ordnung) werden in deutschen Haushalten, Restaurants und Supermärkten einfach weg geworfen, obwohl es auf der … Weiterlesen